【照烧三文鱼】妈咪们可以动手煮一煮哟。

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做法:
1) 三文鱼块 2片
2) 盐
3) 黑胡椒粉
4) 面粉 1Tbsp
5) 橄榄油 ½ Tbsp
6) 牛油 1Tbsp
7) 日本清酒 1Tbsp
调味料:

1) 日本清酒 1Tbsp

2) 味琳 1Tbsp

3) 糖 1Tbsp

4) 酱油 2Tbsp
做法:
1) 调味料的材料混合均匀。把三文鱼抹干,加入盐和黑胡椒粉腌制。
2) 三文鱼的两面抹上面粉,把多余的面粉拍掉。
3) 平底锅内开中火,放入橄榄油,把牛油溶化。
4) 加入三文鱼片,皮部份向下。煮三分钟,或者到底面转褐色。
5) 加入日本清酒,盖上锅盖。煮3分钟,或者熟透。把三文鱼取出。
6) 把调味料倒入锅内,加热。开始滚后,把三文鱼加入,再把酱汁重复淋在三文鱼上。
7) 酱汁浓稠后可以熄火。

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