【糯米鸡 】食谱 !很入味,很好吃! 喜欢吃の你一定要自己做来试试!

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大约可做6碗
材料:
糯米 500克
香菇 3朵 (泡软,切片)
腊肠 1条 (切片,煎香)
鸡腿肉 200克 (切块)
糯米调味料:
蚝油 2大匙
酱油 2大匙
黑酱油 1小匙
胡椒粉 1/2小匙
蒜米 半颗 (剁碎)

鸡肉调味料:
蚝油 1小匙
酱油 1小匙
姜汁 1小匙
麻油 1 小匙
玉米粉 1 小匙
胡椒粉 少许

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做法:
1. 将糯米浸泡过夜。

2. 把鸡肉和调味料混合腌过夜。

3. 将蒜米爆香,放入糯米和调味料炒至有香味。

4. 准备小碗,抹上一层油,将鸡肉,腊肠和香菇铺在碗里,然后加入糯米,稍微压紧。

5. 在碗里加入2-3匙的水,把碗置入预热蒸炉以大火蒸一小时即可。 4

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