【甲洞美食】 板面高手慢煮超赞的RM6 独创三色面!馅料多,味道浓超好吃!

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甲洞花园的富强茶餐室,隐藏着一位年仅24岁的板面高手,从搓打面粉到煮面、配料,都由她——彭施纹一手包办。

她来自小贩世家,全家人都做生意,连她也是离开学校后不曾打工,但就会做面、卖面。她卖面的“风格”也算驰名,因为每一碗面都是单枪匹马凭一双手搞定,所以,她也是这一带无人不知的“煮面慢手”。慢工出细活,同一时间只能煮两碗,每一碗都是“板面高手”的心意。所以下次来,不要催,她只是认真地煮给你吃。

★ 顾客最爱No.1 罗板面 ★
(大)RM7 (小)RM6.50
馅料:鱼丸、猪肉丸、猪肉碎、猪肉片、炸葱
卖点:馅料多,味道浓,加入少许醋,让人胃口大开!

★ 顾客最爱No.2 三色板面 ★
(大)RM6.50 (小)RM6
馅料:木耳、江鱼仔、猪肉片、猪肉碎、芫茜菜
卖点:陷料多,面有咬劲,汤底鲜甜。

* 板面都是新鲜搓卖,人多卖完了,小档子立即搓打面粉,现做现卖。

◆ 驰名三间庄板面
店家:富强茶餐室
地址:Gerai No.3, Jalan Development, Taman Kepong, 52100 Kuala Lumpur.
GPS:3.210128,101.633322
营业时间:(每两个周四休息)
·早市:6.30am – 4.30pm
主打菜单:五色板面、火龙果板面、芫茜板面
·夜市:5.30pm – 12.30am
主打菜单:三色板面、罗板面、传统板面

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来源:LifeTV 网站

 

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