8大简单又方便的电饭锅美食谱！

电饭锅料理简单又方便，半小时就可以煮出有菜、有肉、又有饭的一餐，也不会弄得全身都是油烟味，更不需要清洗过多余锅子，一个电饭锅就可以吃出精彩！8个电饭锅料理，轻轻松松地用餐：

1. 排骨马铃薯焖饭

材料

米2杯，马铃薯 （大）1个，排骨汤1碗（根据煮饭的量来决定）

做法

1.将大米洗干净，马铃薯去皮切丁备用

2.把洗干净的大米放入电饭锅内

3.在米中加入排骨汤，按照电饭煲平时的使用水量来添加，如果不够可水代替

4.马铃薯微波4分钟。之后，煎锅里放入少许油，煎至表面稍硬

5.把煎好的土豆丁放入电饭锅内

6.盖上盖子，按下烹煮的安键，开始焖饭。稍后，香喷喷的骨汤土豆焖饭就出锅啦

2. 香肠煲饭

材料

米，香肠，洋葱，豆芽，姜，香菇

调味料

盐，鸡精，老抽，白糖

做法

1.所有材料切片或丝。

2.用和平时一样多的水煮饭，煮的时候就可以放豆芽进去。

3.锅内放适量油，烧7成热后放入洋葱和姜片炒香。如果喜欢吃辣，可以加些辣椒

4.放入香肠炒变色，再放入香菇和豆芽翻炒几下。

5.放老抽调色加味。快熟时放入盐，糖，鸡精。少量的糖有提鲜的作用。微甜的味道也很美妙。

6.材料都炒软了即可出锅。此时应略有汤汁。

7.在米饭煮到约7成熟时（表面像粥一样有泡泡），拌入炒好的香肠菜。汤汁可以加进去一些，开锅的时候会有一些水分流失，所以正好起到补充的作用。煮出来的饭也不会水多。

8.继续煮饭。煮好后需再焖半个小时，让饭更美味。

9.顺便煎了个鸡蛋。煮好的鸡蛋用切蛋器切成片小火煎一下就行。纯属打发时间，可以省略，呵呵。

3. 香甜米仁粥

材料

糯米150克，米仁100克，红枣10枚，红糖100克，水1500ml

做法

1.糯米、米仁洗净放入电饭煲内.

2.加入红糖及水.

3.将电饭煲调到煮粥档.

4.时间到即可食用.

4. 红豆南瓜饭

材料

红豆50克，南瓜160克，米260克，水270毫升

做法

1.红豆提前用清水浸泡一夜之后，捞出沥水待用；

2.南瓜去皮去瓤，切成小拇指尖大小的南瓜丁；

3.大米淘洗干净，放进电饭煲；

4.将泡好的红豆和南瓜丁加入到大米里，用勺子拌匀；

5.加入270毫升左右清水到电饭煲中，煮熟成米饭即可。

小诀窍

水量根据自家大米平常使用的水量就可以了；南瓜160克为去皮去瓤后重量

5. 腊味香菇南瓜焖饭

材料

米，南瓜，腊肠，香菇，葱花

调味料

香油，鸡精

做法

1.香菇温水泡发洗净切丁，腊肠切丁，南瓜去皮洗净切块备用。

2.大米放电饭锅里，洗净加适量清水，将1中的所有材料倒入，搅拌。再放

入少许鸡精，几滴香油，盖上盖子，按下电饭煲开关，待弹起后，稍微焖几分钟，撒上葱花即可。

6. 简易鸡饭

材料（1人份）：

鸡全腿 – 1支， 洗净后切成2块用少许盐腌15分钟。

米 – 3/4杯，洗净后泡水15分钟。

蒜头1 瓣剥皮拍烂， 姜一片。

盐及糖各半茶匙。

做法

1. 把浸泡好的米倒入电饭锅，加3/4杯水， 蒜头， 姜片， 盐及糖， 搅拌均匀。

2. 把鸡肉块排在米上， 加锅盖， 压下开关。

3. 电饭锅的开关电挚跳起后， 让饭及鸡肉块继续焖10～15分钟后， 把鸡肉块取出， 把饭搅拌均匀， 即可盛盘享用。

焖好后的鸡肉及饭，加些黄瓜块，就是营养的一餐

辣椒酱： 辣椒， 蒜头， 姜， 盐及糖，柠檬汁/酸柑汁， 加一些水用搅拌机打成辣椒酱。如嫌用搅拌机麻烦， 就把辛香料全剁成细末，或磨成泥，再加调味料搅拌均匀即可。

7. 杂豆黑米粥

材料

黑豆，红豆，茨实，黑糯米，东北大米，香米任意组合……加水量视情况调节，我的总共用料为电饭锅所附量杯两杯，加水量为正常5杯米所提示的做饭刻度线

做法

1、把黑豆、红豆、茨实、黑糯米、东北大米、香米淘洗干净放进电饭锅

2、加合适的水量

3、选择粥模式，设定预约时间（安心睡觉……）

4、翌日，营养的杂豆黑米粥已经等着了……

小诀窍

米可以多放几种，每种放一点。

8. 香肠土豆焖饭

材料

米， 长豆， 马铃薯， 玉米粒， 香肠 ，榨菜

调味料

酱油， 盐，韩士辣酱

做法

1.将米洗净、长豆切粒、马铃薯去皮洗净切成约1cm的小丁、香肠切丁

2.上述准备好的材料和切粒的长豆、玉米粒一同放入电饭煲，加水没过所有材料一厘米，滴入几滴酱油，加两小勺盐拌匀

3.按正常煮饭程序至开关跳起后再焖10分钟

4.加入榨菜和适量韩式辣酱拌匀即可

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