怡保隐藏版cafe,让人惊喜的千层蛋糕与料理,健康与美味的结合!

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听说最近怡保的Festival Walk开了不少新的cafe和火锅店,所以今天馋嘴的小编和朋友特地来Festival Walk寻找美食!逛了整条街,小编突然发现一个坐落于角落边的一间café—Caffe Monte Carlo。

Caffe Monte Carlo外观看起来不太显眼,一不留心可能会被忽略,不过所谓麻雀虽小,五脏俱全。步入Caffe Monte Carlo,精致的装潢和热情的员工让小编印象加分不少。据了解,Monte Carlo是Europe的一个著名赌场,因此Café的装潢偏于欧美风,就如名字一样。

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进到去找了个位子坐下后,服务生就拿了menu给我们,menu的cover是用板制成的,就连cover都十分有心思!翻开menu只见食物选择众多,有western和eastern fusion的食物,食物蛮大众化。

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由于食物选择太多, 我们都拿不定注意。热情的店主耐心地为我们解释menu的食物。经过她,我们选择了这家店的主打Grilled Chicken Chop、Smoked Duck with Croissant和 Grilled Salmon with Lemon & Pepper。至于饮料,我们就点了这里的Signature Coffee–Monte Carlo。

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Monte Carlo

这 家店的咖啡豆是混合的,是老板研发的独家recipe。而这一杯Signature Monte Carlo 特别之处就是在热腾腾的espresso上面挤上cream,因为通常冷饮才会配cream,所以可说是相当创新!甜甜的cream配上espresso 的香纯的苦涩味,味道搭配得刚刚好!不过如果要拍照就要赶快了,因为上面的cream可是融得很快,毕竟espresso还是热的~

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Grilled Chicken Chop

小 编觉得这款Grilled Chicken Chop真的很不一样!为什么说不一样呢?鸡外层是微脆的,加上蒜蓉的爆香味,一咬下去里面的肉却很juicy!小编被告知原来这家店一直推崇健康烹饪的 料理概念,秉持着少油少盐、无味精的原则,势必做到美味中不缺健康。因此这款Grilled Chicken Chop是用air fryer烤的,完全没有放油,所以才得以保持鸡肉原汁原味的口感!而且配菜不是薯条,而是自制的烤马铃薯,相比与一般cafe可是健康不少!

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Smoked Duck with Croissant

带点微咸的烟熏鸭配上新鲜的番茄片、青瓜片、cheese与croissant,这个新鲜的组合搭配起来,味道是真的不错!

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Grilled Salmon with Lemon & Pepper

老 板可真是一点也不吝啬!这份Grilled Salmon with Lemon & Pepper的salmon真是蛮大份的(小编觉得连side dish都很大份),超值的~顺道一提,这里的酱汁都是老板自制的,而这道Grilled Salmon with Lemon & Pepper的酱汁十分特别,第一口吃下去有点呛,原来老板用了white wine, mustard,herbs和其他配料调制而成,这样味道的酱汁还真的是第一次尝~还蛮有惊喜的!

除了西餐之外,小编也注意到该店还有其他fusion的食物。

尤其是这道名为超辣牛奶起司泡麵,偏向韩式的料理,相当特别,可惜小编已经饱了,下次绝对要再来光顾尝试一下!

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小编还再它家网页搜寻到了这家店的其他美食!

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Chicken Pesto Pasta

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Rosemary Grill Chicken

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Grilled Chicken Caesar Salad

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Grill Turmeric Chicken Chop with Rice

除了主食好吃,小编强力推荐这里的甜点!这里的甜点种类和口味也很多呢!有cake、macaron、fruit tart、brownie,waffle等,竟然还有小编最爱的mille crepe!毕竟mille crepe在怡保也是比较少能在cafe吃到!

Mille crepe的口味很多,都是老板亲自制成的而且经常会推出新口味,真材实料。而且蛋糕是少糖的,非常适合馋嘴却又怕胖的美眉啊!而今天小编也很放纵自己点了lychee和tiramisu千层蛋糕口味!

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没错!这就是lychee口味的mille crepe!一端上来就闻到荔枝香味,切开它时还能感受到千层蛋糕的层次感,放进口里时cream入口即溶再加上薄薄的crepe增添口感,绵密的感觉简直让我融化了~~

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这块蛋糕吃下去味道并不是一味的甜,而是带有一点点掺了咖啡粉和可可粉的苦味,甜而不腻。喜欢咖啡的朋友点这个蛋糕就对了!

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吃过mille crepe,小编又忍不住点了这家店的Brownie with Ice Cream–冰冷的vanilla雪糕与热腾腾的巧克力蛋糕完美的结合,两个混搭一起吃,冷热交错与松软的brownie、加上在蛋糕里的核桃类增加口感,绝对刺激你的味蕾!

这里的蛋糕真的让小编充满惊喜!于是小编特地从这家cafe的facebook page找到其他不同口味的mille crepe和甜点美照分享给大家。

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这是最吸引我的Rainbow Mille Crepe!光看就足够融化我的心了!据悉这个蛋糕也是lychee口味的哦!可惜老板当天没有做到这款的,看来和小编无缘了~

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我不贪心,生日就要这个Mickey Mouse Rainbow Lychee Mille Crepe就够了❤️‍‍‍‍‍‍‍‍‍❤️‍‍‍‍‍‍‍‍‍❤️‍‍‍‍‍‍‍‍‍

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Mango Mille Crepe

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Chocolate Raspberry Mille Crepe

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Strawberry Mille Crepe

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Nutella Hazelnut Mille Crepe

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Kiwi Mille Crepe

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Peach Mille Crepe

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Oreo Mille Crepe

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Macaron

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Carolines

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Strawberry Cheese Tart & Blueberry Cheese Tart

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Strawberry Mousse Cake

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Classic Cheesecake

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Cranberry Butter Cake

这里的每一道料理都是由老板精心专研,而且食材也是老板亲自挑选购买,绝不马虎。除此之外,老板坚持用最健康最天然的方式烹调料理,让你吃得无罪恶感!料理也很有卖相,让你拍照打卡都没问题!(哈哈 现在的人就是喜欢相机先吃!)

除了老板对于食物的热忱和用心,他家的料理无论是主食还是蛋糕都很好吃,未被发掘真是太可惜,因此小编在这里向大家推荐咯!

无论是主餐还是high tea,这里的料理都非常适合哦!赶快和朋友前来尝美食吧!

❤️‍‍‍‍‍‍‍‍‍ Facebook: Caffe Monte Carlo

‍‍‍‍‍‍‍‍‍ Instagram: montecarlo_festivalwalk

 

来源: goody25.com

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