星巴克原來是這樣的企業!?員工打工內幕爆料大揭密!

麥當勞丹堤還有摩斯漢堡的打工內幕相繼被爆料後,今日也有員工上網分享統一企業的星巴克打工內幕了!該明網友並以良心企業來總結他在星巴克的打工經驗。

 

以下就是這位網友羅列出的星巴克13個良心企業特質(備註:分隔線之間的內容為轉貼星巴克打工網友之文章)

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1.含有牛肉的食品每隔4小時就會換新的(如果櫃上的都沒賣掉,直接丟掉放新的上去)
可能有人會覺得很浪費,但我認為這是公司怕客人吃到壞掉的食品!

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2. 蛋糕只能放兩天,每天都要檢查果汁,蔬果杯以及蛋糕的過期日期

3. 每一杯飲料都有嚴格的規定,咖啡製作的流程還要在規定的秒數範圍之內!如果沒有就要重新製作,多一秒少一秒都不行!

4. 每天的清潔工作都很認真在執行!垃圾也有進行分類!桌面,馬克杯,蛋糕麵包櫃每天都有進行定時的清潔!

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5. 牛奶送來時要抽樣檢查溫度,若溫度不在規定內則要將全部牛奶進行退貨

6. 每天早上要測量冰箱以及蛋糕麵包櫃的溫度,讓食品可以在安全的溫度下擺放

7. 每個原物料上都貼有標籤,上面詳細紀錄過期的時間(連分鐘都要記)

8. 客人還回來的東西都是扔掉,果醬奶油沒開也是扔掉!

9. 寫錯的杯子或是掉下來的杯子叫”掉杯”。會集中放在員工休息室裡面~給我們夥伴用來裝水之類的~絕對不會撿起來再給客人用!

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10. 有三次被烤箱燙傷手QωQ超痛的啊!!!但是夥伴超關心我的!!!店長也是!!!還給我擦日本的燙傷專用藥膏~那幾天我也都被安排不用碰水的工作~~真的超人性啊~

11. 買一送一時真的是神累!!!根本就可以減肥!!!但是我們製作飲料還有對客人的態度都跟平常一樣!
但自己經歷過這種疲憊後,現在買一送一都不會去排隊了~覺得夥伴太辛苦了!

12. 用心製作”熟客本”~裡面紀錄常來的熟客的姓氏以及他們常喝的飲料點心~覺得根本超用心!!!

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13. say yes!對於客人的要求永遠都是要說好~像是曾經有人跟我們要了5個空的聖誕節紙杯要收藏,二話不說直接給她!還問她要不要紙袋裝呢~也有人說咖啡沒味道…就重做到她喝到滿意的味道為止!(頗奧客ˊˇˋ

星巴克是良心企業啊~~雖然100多真的頗貴~但我覺得超實在的:)

大家省下來的100元就偶爾來喝星巴克吧:D

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看完這位網友的分享,除了注重對顧客的服務、飲品的品質外,星巴克也很關心員工的工作情況。

但其實這篇文章也在Dcard論壇上引發正反兩方的評論( 以下為Dcard論壇回應之擷圖)。

回應裡有不少人認為這是廣告業配文

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也有人針對該網友所說的良心企業發表意見,其中不乏針對原po學歷做出的攻擊。(可是高學歷跟懂不懂分辨是非黑白真的沒有關係啊!) 6

 

但當中也不乏聲援者,對原po的經驗深表同感,並強調原po只是經驗分享;但當然也有同事覺得星巴克工作辛苦! 7 8

總結原po的分享以及網友的言論,也許說統一星巴克是良心企業會讓許多人存疑;但在一些人心中,他們對星巴克的印象與評價是不錯的,當然也是個人觀點不同啦。評價因人而異,論戰歸論戰,也是不能失去理智,為戰而戰,甚至攻擊對方的學歷啊!!!

有在星巴克打過工的朋友不知道是不是也有同感或是不以為然呢?快分享給大家,讓大家一起來討論吧!

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