Maggi Kari 做出『韩式部队锅』! 在家吃也不无聊!大马风味Budae Jigae!

行动管制这14天,相信很多大马人不是几乎天天吃Maggi面,就是家里囤了一些做Backup,却一直都没有机会吃!*真是幸福的孩子*

早前,大马一名网友就在面子书分享了一个超简单的Maggi食谱,让大家在家也能轻松地吃到好吃又丰富的“韩式部队锅”,而且第一次做就成功!

若不想吃快熟面,把面换成白饭也OK哦~

照片来源: Facebook

 

事主说,其实做这款部队锅也没有限制一定要放什么材料,想吃什么,就放什么!

👇👇👇楼主本身的食谱在这里~

▼材料

  • 红萝卜丝(一节手指的长度)
  • 洋葱切丝(半粒)
  • 肉片(涮涮肉,想放多少就放多少)
  • 水豆腐(1/3切块,太小容易烂掉)
  • 金针菇
  • 泡菜(这个一定要,我是卖潮湿的,用不完还可以密封的那种)
  • 一包韩式拉面(我没有买,我用国民Maggi Curry口味)
  • 一颗蛋
  • 起司片/任何想吃的Cheese

照片来源: Facebook

照片来源: Facebook

 

▼调味料

  • 韩国辣酱 – 2勺
  • 酱青 – 2勺
  • 黑醋 – 一点
  • 糖 – 1勺
  • Maggi粉 – 1包
  • 适量的水

全部搅拌均匀成浓稠状就可以咯!

照片来源: Facebook

 

▼煮法

步骤1:

在一个平底锅内,把萝卜、洋葱、豆腐、金针菇、肉片,依圆圈排好,中间放泡菜。

步骤2:

加入量好的1碗水,自己斟酌一下,在中间倒入酱料,想喝多浓就放多,淡就放少,开火煮到滚。

步骤3:

放面,煮到面软(如果你喜欢嫩嫩的肉片,可以在这个时候才下肉)

步骤4:

在面条上打一粒鸡蛋,用锅盖盖着让蛋熟

步骤5:

最后加入起司片~~~爱放多少就放多少,不过要洒均匀。再次用锅盖盖着一下,让起司融化。

**重点就是一锅熟,泡菜和韩式辣酱最重要,不然就没有味道噜,还有起司祝大家成功!

▼完成!!!

 

视频来源:Facebook

 

连Maggi Kari也有新花样让你玩咯~ 大家不妨在家试试看吧!

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