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美食滋味

槟城北海马来式的炒粿条!你试过吗?

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小八 发布于 2015-12-10

马来式的炒粿条与华人的有别。华式的炒起来较干,马来式的炒起来较湿,多芡汁,看起来就像广府炒多一点。虽然没有华式所讲究的锅气,但是炒出来还是香喷喷的。 而这家位于Sungai Dua的炒粿条也不错,到了晚上都坐满食客,整个食档都充满炒粿条的香气。炒粿条有荷包蛋、鲜虾、鲜蛤,还有芡汁...

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