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CHERAS 你不得不知的美食！看完了一定会想吃！还等什么？赶快出发找吃去了。。。。
1. 卤鸭 @ 亚生潮州粥馆
这里的卤汁绝对可以用‘老’来形容，店家开业至今已有二十余年，唯一不变的就是它的老卤汁，再另外添加药材与香料入锅，并放一些盐和糖来调味。
必点的有口感软中带嫩的招牌鸭肉，焖咸菜尝起来则是甜中带点咸又带点酸，各种味道意外配合得天衣无缝，让人停不了口。此外，卤鸡、猪肠、豆腐、花肉和蛋都可一试！
地点：No.1, Lorong Durian, Taman Cheras, 56100 Kuala Lumpur.
营业时间：10:00am – 4:00pm（星期一休息，公共假期除外）
2. 名不虚传的美味烧腊 @ 明记(师爷)烧腊饭店 Restoran Uncle Meng
隐藏于桑林花园（小型工业区），除了招牌叉烧和烧鸡，烧肉也是限量供应，而且很快就销售一空。午餐时间，这里更是人山人海，可见大家杀红了眼也要吃上一口美味的烧腊。
地点：Jalan 6/91, Taman Shamelin, 56100 Cheras, Kuala Lumpur.
营业时间：
3. 住家风味的面粉糕 @ 蕉赖十一哩新村
以清汤面粉糕闻名，而面粉糕就是我们平日所吃的手撕板面。半家庭半餐厅的经营方式，盛面的大腕公特别让人想念家的感觉。
汤头的清甜来自于炸青葱和炸江鱼仔，配上新鲜的蔬菜和一颗水饺，看似清淡简单，但是一口吃下，绝对会让你改观！
地点： Kampung Baru Batu 11 Cheras, No. T36, Jalan Indah 3/6, 43200 Kajang, Kuala Lumpur.
营业时间：（星期二休息）
4. 炒亚三叻沙（Asam Laksa） @ 美浩天美食馆
你绝对没有看错，Asam Laksa竟然是用来炒！这一家是客家小馆，您绝对可以在这里发掘许多好吃又道地的客家美食，如客家算盘子等。
炒Asam Laksa最主要是利用叻沙汁来干炒， 再把青瓜、洋葱、黄梨等等放在上面，外加两片薄生虾。
地点：No. 10, Jln 34/154, Taman Bukit Anggerik, Batu 7, Cheras, 56000 Kuala Lumpur.
营业时间： 2:30pm – 12:00am (周一休息)
5. 猪肉粉 @ 老妈子茶餐室
鲜甜的汤头里满满的都是猪肉的精华肉汁，而所有的配料如猪肉片、肉碎、猪肝、猪肠绝对新鲜可口。
老妈子的清汤猪肉粉，汤頭非常香甜，猪干很新鲜，肉片及肉碎入口即化，干捞的味道特香，酱汁不会太黑，配上猪油渣，味道超好。这里的猪肉粉完全不含味精，不管清汤、干捞或咖哩，吃了都不会口渴，份量多又值回票价。
地点：No17-1, Jalan Tun Perak 2, Taman Tun Perak, 43200 Cheras, Selangor.
营业时间：7:00am – 5:00pm（星期三休息）
6. 玻璃叉烧 @ 叉烧杨家家来
叉烧讲究选用半肥瘦的猪肉，一定要有晶莹剔透的肥油层（透亮的肥油看起来透明的，所以民间也称之为“玻璃叉烧”），烧得稍为焦脆的外皮颜色才好看，而且叉烧不能切太薄，不然就会失去口感。这里的猪大骨也是许多人推荐必点的餐点之一。
地点：No. 23, Jalan Pudu Hulu, Taman Pertama, 56100 Cheras, Kuala Lumpur.
营业时间：9:30am – 5:00pm（每两个星期四休息）
7. 鱼头米粉 @ 蕉赖四楼湖滨鱼头米
坐落于蕉赖组屋楼下的店屋。熬足8小时的鱼骨汤头，还加了咸菜、姜丝、番茄、炸葱，让汤头的风味更明确。如果你觉得汤里的酒味不够浓郁，可自行在汤里多加点花雕酒。
这里的选择还算多，包括炸鱼头、鲜鱼头、鱼滑、鲜鱼，虽然鱼肉炸过，但还能吃到鱼的鲜甜味。喜爱重口味的朋友在吃的时候可配上酸柑辣椒酱，绝对合你的胃口！
地点：4E, Blk 4, Rumah Bangsa Rakyat,Jalan Ikan Emas, Cheras.
营业时间：8:30am – 2:00pm（星期四休息）
8. 招牌传统炭烧面包 @ 金记好好食面饭家
充满古早味的招牌传统炭烧面包，抹上奶油，再搭配店家自制的香浓加央（Kaya），绝对让人拍案叫绝！
店家也提供各种各样的面食，当中最受欢迎的就是药材口味的鸭腿面，药材不但没有抢味，反而将鸭臊味完全除去。这里的叉烧云吞面、干咖哩鸡面、香菇鸡腳面、瓦煲老鼠粉等等口碑都相当不错。而自制的叁巴辣椒酱（Sambal）更是一绝，爱吃辣的你一定得尝！
地点：13, Jln Temenggung 3/9, Seksyen 9, Bandar Mahkota Cheras, 43200 Cheras, Selangor.
营业时间：6:30am – 5:00pm（每两个星期一休息）
9. 晶莹剔透的菜粿 @ 潮州乡下菜粿
就凭着一个小小的菜粿，成功吸引成千上万的顾客不惜排队解馋！菜粿是潮州人的传统咸糕点，长相与水饺相似。纯手工制的菜粿，共有三种口味：凉薯（粤语称沙葛）、芋头和韭菜，各有千秋。
地点：No.27 Jalan Bunga Cempaka 10, Taman Muda, Ampang.
10. 酿豆腐 @ 蓉记正宗西刀鱼丸粉
里主要售卖西刀鱼丸粉，而老板坚持以新鲜鱼肉制成的西刀鱼丸，特别有弹性，还带着一股鱼肉的鲜香味！
此外，许多食客对这里的酿豆腐也是赞不绝口。简单朴实的酿豆腐，没有华丽的外表，却有着让人意想不到的美味！
地点：No. 26, Jalan Nadchatiram, Taman Taynton View, 56000 Cheras, Kuala Lumpur.
营业时间：8:00am – 9:30pm
看完是不是就想立刻动身去吃了呢？
文章来源: EZI365
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