美味豆漿防三高! 四種新吃法讓你更愛喝!

豆漿，是一種老少皆宜的營養飲品，富含著我們所需的眾多營養物質，
你認為豆漿只有飲用這一種吃法嗎?其實不一定哦。接下來，
就來看看豆漿除了飲用外還有哪種吃法，感興趣的朋友們快來一起看看吧。

豆漿的功效與作用
1、強身健體：每百克豆漿含蛋白質(蛋白質食品)4.5克、脂肪1.8克、
碳水化合物1.5克、磷4.5克、鐵(鐵食品)2.5克、
鈣(鈣食品)2.5克以及維生素(維生素食品)、核黃素等，對增強體質大有好處。

2、防治糖尿病(糖尿病食品)：豆漿含有大量纖維素(纖維素食品)，
能有效的阻止糖的過量吸收，減少糖分，因而能防止糖尿病，
是糖尿病患者日常必不可少的好食品。

3、防治高血壓(血壓食品)：防治高血壓豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂，
是有力的抗鹽鈉物質。鈉是高血壓發生和復發的主要根源之一，
如果體內能適當控制鈉的數量，既能防治高血壓，又能治療高血壓。

4、防治冠心病：豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強心機血管的興奮，
改善心機營養，降低膽固醇，促進血流防止血管痙攣。如果能堅持每天喝一碗豆漿，
冠心病的復發率可降低50%。

5、防治腦中風：豆漿中所含的鎂、鈣元素，能明顯地降低腦血脂，
改善腦血流，從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發生。
豆漿中所含的卵磷脂(卵磷脂食品)，還能減少腦細胞死亡，提高腦功能。

豆漿的4種新吃法：

用豆漿煮飯
豆漿和精白米一起煮飯，不僅可以營養互補，還能延緩血糖上昇的速度。

需要注意的是：做米飯時，豆漿的量要多於用水煮飯時水的用量。

同樣200克的米，如果用水煮，加260毫昇就可以了，如果用豆漿煮，

就得用300毫昇。洗淨的米中倒入豆漿後，要攪拌一下，以防大米結成團。

需要注意的是，用來煮飯的豆漿，一定是比較稀的豆漿。

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