北海一家卧虎藏龙の古老西餐厅『 BUTTERWORTH CAFE 峇达威餐室』！超好吃价钱又合理！

北海有家卧虎藏龙的小小餐馆，至今已有57年的悠久历史。店家卖点是食物好吃价钱合理!

澳洲皇家空军早年驻扎在北海空军基地，这些高头大马金发碧眼的洋军，在上个世纪六零年代的南洋荒芜之地，要找到合胃口的西式料理，是何其困难之事。对那些退役军人来说，这片短暂停留的炎热土地，最能慰藉思乡之情的，就是基地旁的Butterworth Cafe，华人老厨师煮出的西餐，不多不少疗愈了军旅生活的苦闷。澳洲皇家空军早在二十多年前就撤离此地，而这家小餐室的主人郑心亘师傅和兄弟在1958年创立餐室，但这家餐室早年停业了有10年吧！1995年，他们把餐室收起，直到2007年才重新开门。

这家卧虎藏龙的西餐厅名为Butterworth Cafe ，就坐落在 Bagan Lebai Tahir 马路旁，靠近北海 St Mark中学，也是六零年代至八零年代末皇家澳洲空军的北海基地旁。餐厅就在一间看似五十年代建筑风格的房子，稍微没注意便可能错过它。外表看似住家的它，不留神还真的以为是一所普通的古老屋子。甫踏入餐厅内，发现它没有华丽的装潢，主要是为了感念创办人与留住餐室的历史故事，故没有掷费装潢。餐馆空间也不大，因此桌位的排列略为拥挤，就像处身在自己家里的饭厅吃饭一样，很有亲切感的说。

Chicken & Italian Sausage, 师傅自制的黑胡椒酱的微辣滋味，且能尝到有点脆度的黑胡椒粒口感，辛香的味道也衬托出鸡排香气。而且这份意式香肠与烤鸡排的分量超大，真心推荐给大胃口的客人。

酥炸鸡排，外观看起来平平无奇。但只要轻尝一口，就会惊艳于多汁香嫩的肉质与带点果香的酱汁，吃来十分对味，原来师傅用了香吉士柑橘果酱来提味

蘑菇汤是属于浓郁的那种！香浓而不腻口的蘑菇浓汤，融合了菇香与奶香，里头还有蘑菇碎粒，更添丰富醇厚口感，搭配脆口的蒜香面包，饱足感十足，确实值得一试。

重质量的口碑，让外观不起眼的Butterworth Cafe，很快就吸引了闻香而来的饕客，历史悠久不重裝潢却几乎天天高朋满座，足以说明了有质量的餐馆，才经得起岁月的洗礼！

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