怡保 20 个最佳「必吃美食地点」 ! 来到怡保找吃的你不应该错过的美食！

发布于 2015-08-26
分类：美食滋味
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山城怡保是一个美食天堂，有许多美食，更有一道街命名为彩虹城( RAINBOW CITY )或糖水街，怡保还有很多你不应该错过的美食地点！

1. 天津茶餐室

如果说要吃好吃的西式焦糖炖蛋，各位还是去法国吧。因为这里的焦糖炖蛋并不是很地道的那种炖蛋，而是布丁状的凉的炖蛋。咖喱面超赞，除了汤底之外，还可以加入自己喜欢的料，当然你也可以让面档老板帮你推荐，人都超热情！配上一杯咖啡，就是丰盛的早餐！

2. 钟汉元饼铺

说起有名的怡保香饼，想要推荐的品牌却不是余合饼家这种市场推广铺天盖地远销海外的店铺，而是这家低调朴实的饼铺。据当地人说，钟汉元饼铺到现在都还是坚持手工制饼，到店内可以看到员工在后面的作坊忙进忙出，头发已经花白的老伯伯在前台处理订单。看到我的时候还热情地招呼我让我随便挑，特地介绍了几种最有名的饼。买了几种托朋友带回家给爸妈，我继续南下马六甲。后来爸妈都说他们的饼超好吃。

3.新源隆茶室

怡保最知名什么？当然是白咖啡。新源隆茶室是由一名中国移民而来的海南人Mr Wong Poh Chew所创立的，当时他被一位英国人聘请为餐厅厨师，专门售卖西式和本地食物。拥有多年经验和足够的存款后，黄先生就决定经营这家新源隆茶室。1937 年，黄先生和他的兄弟一起开设了这家怡保其中一家最古老的海南咖啡室，售卖美味的冷热饮品，kaya面包，中式海绵蛋糕和其他本地小吃。

这对兄弟对咖啡非常讲究，也因为如此，当时后很多人慕名而来。除了咖啡，他们提供传统的海南面包，烧烤后涂上自制的Kaya牛油，甜甜的脆香味道，配搭上苦涩的咖啡绝对让人满意。

这样的咖啡和面包，也一直流传到了今天。

Sin Yoon Loong
15A Jalan Bandar Timah

4. 南香茶室

南香茶餐室出名是由于蔡澜极力推荐这里的白咖啡，有热的和冰的可以选择。店内有好多小摊，马来西亚的茶餐室很多都是这样：茶餐室主要提供饮料，店里有其他小摊位一起经营，各个小摊位的营业时间不同。这里的福建面和酿豆腐都不错。当天去得早，刚好碰到新鲜出炉热乎乎的蛋挞，做蛋挞的是个印度裔的小哥，还让我随便拍！蛋挞味道很正，酥皮做得不错，很多人都是来这里一打一打地买~

5. 德记茶餐室

怡保炒粉的招牌老字号。只有傍晚才开始营业，在这里吃过有名的“月光河”，就是炒沙河粉之后在上面打入一个生鸡蛋，生鸡蛋就好像“月亮”一样，月亮就是”月光“。将鸡蛋戳破之后，和沙河粉一起拌匀，使沙河粉入口爽滑而不干。

6. 大树头炸料

怡保大树头的地理位置很特别，你会尝试到在大树下用餐的滋味。这家忠记兵如港口大树头炸料粉，贩卖的主要是酿豆腐（每件RM0.50），你可以选择和你要的酿豆腐，配搭上蜾条汤或Assam Laksa。这里的酿豆腐是以完美的鱼浆酿成，Assam Laksa的甜酸味也恰到好处。

忠记兵如港口大树头炸料粉
地址: Jalan King 31650 Ipoh, Perak.
营业时间：0830am – 0530pm
必吃美食：炸料，红豆冰

7.Nasi Kandar Ayam Merah

已经经营超过半个世纪的这家店在怡保可是非常火红，店家在永泉茶室租用一个摊位，每天一到午餐时间必见人龙，所以准备好和别人share table吧！

Nasi Kandar配上Ayam Merah, Sambal Kelapa，咸蛋和achar，非常吸引人。咖哩和炸鸡配搭得完美，咸蛋绝对是大加分。

Nasi Kandar Ayam Merah
2, Jalan Yang Kalsom

8. 老黄记芽菜鸡沙河粉

【当地人推荐】老黄记和另一家安记在同一条街上，但是无论午饭还是晚饭时间，老黄家的人都明显多于安记。在这里吃过两顿，一顿是芽菜+鸡肉+油饭，一顿则是配沙河粉。鸡肉鲜嫩，味道很出众。怡保的芽菜和沙河粉更不必说。别处的芽菜都是细长型的，而怡保的芽菜则是短粗状的，经高汤或清水灼烫后捞起，淋上特调的配料，清甜爽口。沙河粉真是让人惊叹，怡保的水质非常好，因此做出的沙河粉特别嫩滑。

老黄芽菜鸡
49, Jalan Yau Tet Shin

9.奇峰传统豆腐花豆精水

卖豆腐花哪家好？看奇峰门前长得不行的队伍就知道。在怡保的几天几乎天天都吃，排队的时候还看到有人开着车来买外卖。人气火爆，老年人小朋友都超爱，店内没有座哦，所以买完就得站着吃完。店里的小哥好热情。豆腐花是热的，嫩滑程度简直是一绝。还有豆浆，可以买一瓶白天逛怡保的时候喝。一定要早点去！！不然下午2点多就有可能卖光了或者想买的东西买不到了~