【如何分辨真假鸡蛋？】網民超市買到疑是假雞蛋！ FB發文求助！

內地經常傳出「造假」的新聞，假米、假奶粉、假蛋等害人不淺的物品，都充斥於市場，有不少市民都因此而受害。近日有網民就在網上社交平台 Facebook專頁「高登貼圖區」發佈照片並表示，曾於大圍的一間大型超市購買雞蛋，但在打開其中一隻的時候，發現該隻雞蛋的蛋白顏色偏為深黃，與一般 常見較淡黃的蛋白完全不同。而網民更把該隻未煮的生雞蛋放到手中，並未見其像水般流走；亦曾以牙籤試圖刺破蛋黃的部份，也未成功，懷疑該隻是有塑膠成份的 假雞蛋。

有網民看過照片後，就表示未必是假的，網友Pearland Chow 說，「應該會係非常新鮮的鷄蛋。鷄蛋新鮮，蛋白密度會高d。蛋放越耐，蛋白會越稀（越水）。鷄吃的飼料，會影響蛋黃嘅色澤。如果用牙籤拮蛋白，唔散係正 常」，而網友Chin Man P. Cheung就指，「其實佢唔係假旦，有做過廚房嘅師兄都會知！有時候打出黎嘅旦白會有啲偏黃！但你煮熟後一樣係白色！只能說機（基）因有變！唔通打出雙 旦黃又係假？！」亦有部份網民笑言，「其實呢隻係一隻蛋黃哥黎」。

▼懷疑是假的雞蛋。

來源：fb 高登貼圖區

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