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你知道嗎？一碗飯含9顆方糖，一杯珍奶更含28顆方糖！吃太多糖，血糖無法維 持穩定，就容易造成各式負面影響，「以前只要少吃一餐，肚子就會小一點。」、「現在連喝水都會胖？」其實這種「類中年肥」的情形，不只發生在四十歲以後； 現在許多年過三十歲的人，也漸漸感受到「初老肥胖」的危機。而唯一解決的辦法就是「提高身體的基礎代謝率」，讓自己成為易瘦體質。 
並非只有甜食才含糖，其他像是米飯、麵包、烏龍麵、水果或某些根莖類蔬菜，也含有大量糖分，多吃不但對身體無益，甚至會造成各式疾病。這些隱藏在食物中的糖分，萬萬別吃下肚！
●一碗白飯＝9顆半方糖
●洋芋片＝12.5顆方糖
●香蕉＝5顆方糖
●草莓蛋糕＝11.5顆方糖
●甜甜圈＝15顆方糖
●珍珠奶茶＝28顆方糖
●仙貝＝21.5顆方糖
6大問題，解開你對「斷糖飲食」的疑惑！
「斷糖飲食法」和「限糖飲食法」有何不同？
A：「限糖」只是減少糖的攝取量，「斷糖」則是避吃糖分，以效果上來說，斷糖絕對比限糖更好。
實行「斷糖飲食法」時，會引起低血糖嗎？
A：不會。食用碳水化合物，如米飯、麵包、麵條等，反而易使血糖不穩。
聚餐時，如何挑選食物？
A：請盡量選擇新鮮魚、肉，或低糖食物即可。想喝酒時，也請選擇純釀造啤酒。
斷糖時，一定要搭配運動嗎？
A：每天做半小時有氧運動，增加身體肌肉，可使斷糖效果更顯著。
多吃低GI食物，斷糖更有效？
A：錯，低GI食物仍含糖，必須慎選才能食用。
只有晚餐不攝取糖分，也有效嗎？
A：當然有。就算只有一餐不吃糖，也比三餐都吃來得好。
斷糖不只是一種減肥法，而是一種「不生病」的生活方式
吃太多糖，血糖無法維持穩定，就容易造成各式負面影響，嘗試斷糖飲食，除了變瘦，包括痛風、糖尿病、失眠、高血壓等，都得到改善，包括：
‧大肚腩不見了，褲子變鬆許多
‧肌膚變得水嫩，不擦保養品也有好氣色
‧身體能自我修復，找回自癒力
‧改善更年期症狀，不再熱潮紅、情緒失控
‧專注力提升，能積極面對生活，不再只是抱怨
「以 前只要少吃一餐，肚子就會小一點。」、「現在連喝水都會胖，怎麼辦？」、「我已經很努力節食了，為什麼還是瘦不下來？」，不知道各位是否也有上述困擾呢？ 其實這種「類中年肥」的情形，不只發生在四十歲以後；現在許多年過三十歲的人，也漸漸感受到「初老肥胖」的危機。而唯一解決的辦法就是「提高身體的基礎代 謝率」，讓自己成為易瘦體質。
想減肥，請先斷糖三天！
斷糖減肥法第一步，就是徹底地戒斷糖分「三」天。
為 什麼一定要「三」這個數字呢？因為人體的循環運作，大多都以「三」為基準。例如：今天吃進的碳水化合物，會在三天後成為體脂肪；而人類養成某種習慣也大約 需要三週的時間。因此，只要熬過三天，就能持續斷糖三週、三個月、三年，甚至一輩子；只要從今天起進行斷糖飲食，三天後就能感受到顯著成果，只要在這三天 內減掉0.5公斤，就算成功了。
多吃新鮮瘦肉，斷糖效果加倍
斷糖飲食的主食材是「動物性蛋白質」，只要充分攝取，便可增加肌肉量，進而提高基礎代謝率，打造不易發胖的體質。因此，在三日斷糖計畫中，請盡量攝取動物性蛋白質。
那麼，屬於動物性蛋白質的食材有哪些呢？除了雞蛋外，肉類包括牛肉、豬肉、雞肉、羊肉等；魚類則包括比目魚等白肉魚，和鮪魚等紅肉魚。此外，烏賊、蝦子或螃蟹等甲殼類、蛤或蜆等貝類、鮭魚卵或海膽等魚卵類，也屬於其中，皆是適合斷糖飲食的食材。
肉類含有人體所需的脂肪酸和必需胺基酸。然而，肉類所含的脂肪酸，則不一定非得從肉類中攝取，可由人體自行合成；也就是說，我們真正要攝取的，是肉類中所含的必需胺基酸，也就是動物性蛋白質。
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