在很多人心目中,啤酒妹 ( 啤酒推銷員 ) 都是「無腦」、「爛笪笪」、「讀書唔成」、「不思進取」的死啪妹。未與面前的啤酒妹Angel與Me傾談前,望著她們二人,早已打定輸數,認定了她們都是這樣的人。但實情如何?卻又未必一定如此。
做了promoter多久?為甚麼入行?
Angel: 三年。中五畢業後在卡拉OK當了數年侍應,做到
有點悶,朋友便介紹我當promoter。
Me: 三年。之前在酒吧當拳手,每天工作都要飲酒,飲了數年不想再飲了,便轉行當promoter。
家人對你做promoter有甚麼看法?
Angel: 他們認為都是一份推銷工作,沒有甚麼不妥。
Me: 他們覺得做promoter較做拳手好,起碼不用飲酒。
你們的工作時間是怎樣的?
Angel & Me: 每月最少工作120小時,每天約工作五小時。早的話可能下午6時便要開工,有時可能要至晚上9時才需要工作,工作地點不定,大約每星期轉一次。
工作辛苦嗎?
Angel & Me: 一天只工作五小時,怎會辛苦?
你們怎樣賣啤酒?
Angel: !或騙客人公司的同事正在某處監視我們,若我們一支也賣不到,便會被公司炒魷魚。
Me: 都是靠 !但經驗所得,做promoter一定要大膽。
怎樣與客人相處?
Angel & Me: 最緊要笑!還要懂得執生。
工作上有甚麼難忘事?
Angel: 有時客人喝醉了便會變得無理取鬧,此時向他們推銷啤酒,往往會被他們罵。我便試過被客人用粗口指著鬧,結果整間酒吧的客人也望著我,很尷尬。
Me: 有些客人會直接說:「我對你的啤酒沒興趣,也不稀罕你的紀念品,走啦,不要�時間!」當然,我也試過被客人指著鬧到喊,可是收工時,那客人卻買了薄餅請我吃,又替我買了半打啤酒,當是道歉陪罪。不過我的氣還是消不了,只象徵式的吃了小小一口算數。
給客人鬧難受嗎?
Angel & Me: 都習慣了,我們只當他們唱歌。其實鬧不緊要,最緊要過後肯替我們買啤酒!
工作中有沒有試過給客人佔便宜?
Me: 到disco等人多擠迫的地方工作,不能避免會與客人有身體接觸,也有些人恃著喝了點酒便拉手拉腳,但人實在太多了,永遠也找不到真兇。
你們在晚間工作,日間會做甚麼?
Angel & Me: 睡覺
為甚麼當年中學畢業後不繼續讀書?
Angel: 中五會考只得幾分,怎樣讀中六?不如出來做事。
Me: 家人沒錢給我報考會考,既然讀了中五卻不能參加會考,不如索性讀畢中四後停學打工。
啤酒妹工作不能做一世,你們有甚麼打算?
Angel: 有打算修讀化妝課程,轉行做化妝師。
Me: 我想修讀美容課程,因為美容師工作可以做一世。
聽 罷兩位妹妹仔的對答,公關哥哥在訪問過後第一時間緊張的問 「可不可以寫得正面少少」,怕訪問出來予人啤酒妹的工作無甚前途及很灰。Well,難道廣大讀者在娛樂飲食場所沒接觸過啤酒妹?雖則我們沒有做過,但啤酒 妹的工作情況我們也略知一二。老實說,有哪家啤酒公司會聘請年紀有番咁上下的人做啤酒妹?啤酒妹工作不可做一世,亦深信沒有人會希望一世做啤酒妹,公告天 下又可妨。
其實工作有沒有前途並非最重要,重要的是當事人知道自己的興趣所在及事業發展方向,懂得為自己謀後路。20齣頭的Angel與 Me,看得出都是有理想有計畫的人,雖然當年讀書成績強差人意,今天亦只是工作間一個小角色,但相信只要努力,他日一樣可以成大器。公關哥哥最後亦補充, 行內曾有人成功憑著努力,由啤酒妹一步步晉升至銷售總監,所以不要睇死啤酒妹,她們都有明天。
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