早上出門太趕嗎？5 個簡單快速的早餐提案，讓你吃的健康又美味！

不知道為什麼，早上的時間總是不太夠用，很多時候，就是因為時間不夠，而只好略過早餐這一個行程，或是隨便在便利商店，買個能填飽肚子的東西吃吃； 早餐的重要已經不用再多說了，如果有時間你一定也想好好吃個早餐，無奈早晨總是忙碌，現在，你可以用很短的時間來準備你的早餐，Teffy Perk 精選了 5 款簡單、快速，又營養的早餐食譜，讓忙碌的你，一樣可以兼顧對身體健康的照料。

存放在玻璃罐中的藜麥早餐，是將煮熟的藜麥搭配上椰子奶油 (如果你更喜歡橄欖油也可以)，再加上各式水果，所有的配料，都可以依自己喜好做搭配，在前一天先製做，冰在冰箱中存放一晚，好讓藜麥吸收飽配料的滋味， 早上一拿就可以出門，無麩質的健康早餐，又不會擔誤你早上的時間。

2.Kale Feta Egg Toast By Well Plated

早上吃蛋有種很幸福的感覺。

這道甘藍起司蛋土司，使用大蒜、橄欖油炒甘藍 (也可以菠菜取代)，起鍋後再拌入羊奶酪。

以橄欖油煎出蛋包，大約是 3 分鐘的時間，可以形成這樣蛋黃還是柔軟的蛋包，再加上一點鹽和胡椒粉。

放在烤好的土司上就大功告成。

3.Holiday Detox Green Apple Smoothie By Pinch Of Yum

早上沒太大食慾的時候，早餐用喝的也很好。

將香蕉、甘藍、蘋果醋、堅果加水倒入果汁機中攪拌混合，完成了！簡單又具排毒效果的健康飲料，也可以根據你想補充的蛋白質、纖維，加入不同的食材。

4.Chunky Monkey Greek Yogurt Pancakes By Running With Spoons

如果你不喜歡一早吃甜食，這道菜其實也是很好的甜點食譜。

將希臘酸奶、燕麥片、發酵粉、香蕉、蛋白、不加糖的杏仁奶和香草精，全部的材料在攪拌器中打成麵糊，再依自己想要的大小量倒入煎鍋中，煎大約 3 分鐘的時間，直到麵糊邊緣成形，並且開始產生泡泡，翻面繼續煎約 2 分鐘，一直重覆到麵糊熟成煎餅。

以香蕉、果仁醬和杏仁牛奶製成醬料淋上。

5.Freezer Breakfast Burritos By Gimme Some Oven

像這樣捲餅式的早餐實在是太方便了，裡面可以包任何你想吃的東西，在前一天晚上做好、包好後冰在冰箱，隔天早上加熱後就可以食用，而且可以一次做足 5 個工作天的早餐量，

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