Penang （槟岛、北海、大山脚）最好吃的9间火锅店都在这里！吃到你会把汤底也喝完！-PLAY HARD ❤

最近天气转凉了，最适合的当然是吃火锅啦！小编特地收集了槟城（槟岛、北海、大山脚）9间最好吃，也一定要尝吃一次的火锅店！吃了保证回味无穷～

::槟岛::

【明苑海鲜自助火锅】

这间位于 Bayan Lepas的【明苑海鲜火锅自助餐】肯定让你超Surprise的哦！因为他们主打的【明苑海鲜火锅自助餐】的海鲜全是他们自家渔船捕捉回来的。全是当天从渔船”新鲜运到”。超值得吃到饱海鲜自助火锅一人只需RM38而已！适合一家大小和一群好友去打边炉的好地方！这家火锅店去年年尾新开张，位于bayan baru ideal one square love a loaf bakery那边的店屋。这里的火锅汤底有两种选择-清汤和白东炎，可以选择鸳鸯汤或者选一种汤底。它家的白东炎又辣又酸，好像泰国蒸鱼的酸柑汤，吃了好刺激！火锅料也有很多选择，海鲜类，贝类，菜类，菇类，鱼丸，肉丸，菜丸，肉碎，水饺，鱼，虾，螃蟹，花蟹，鱿鱼，苏东，刷刷肉等等！火锅配料很整齐排在架上让顾客选择，大家都毫不客气的拼命拿料！明苑分为室内和室外，室内冷气的只有两桌而已，其它的是室外，虽然有安装电风扇可是还是很热！这里全部都是自助式的，连碗筷和杯子都要自己拿哦！它家还很贴心地提供了无壳的虾，拿了一堆放进火锅里，不用显麻烦要拨虾壳了，哈哈！这里的水没包括在内，要另外单点，一壶凉茶RM6，差不多五六杯就倒完了！小编建议大家先打电话去预约位子哦不然白跑一趟！

价钱：成人 Adult RM38nett ；小孩 Child (6-12 years old) RM22nett ；乐龄 Senior Citizen (more than 65 years old) RM22nett

**No GST & Service Charge

地址: 2-1-1, 1-Square, Jalan Tingkat Mahsuri 1, Bayan Baru, 11950, Penang.
电话: 012-489 8595 / 016-406 7015 / 016-492 5886
营业时间: 5pm to 11pm. Opens Daily. (Last Order 10pm).
No GST & Service Charge

【红辣椒火锅】

该店的干锅，单单干锅就有好几种，分别为干锅虾、干锅螃蟹、干锅鸡和干锅田鸡-RM38(小），RM58（中），RM78(大），另外再单点其它的火锅料。服务生一端来时，辣椒的香味扑鼻而来，里面放了很多香料和辣椒干，吃下去时真的是辣死你妈了啦！麻辣干锅又香又辣，会吃到个个嘴巴发麻，叫了很多杯水来解辣！吃到一半时可以叫服务生倒汤进去变成麻辣汤了，这是可以放一些火锅料和面下去了。猪肉丸很好吃，手工拉面也不错，干锅也可以变汤锅哦！大家也可以点一半干锅一半汤锅的！想要挑战辣的你，不妨可以试吃麻辣锅而且是大辣的！

地址: 251-A, ground floor, Jalan burmah, 10350 Penang. (Pulau tikus shell petrol station beside only)

营业时间: 6pm-5am

【好味锅猪骨火锅】

这间位于Lorong Selamat 的【好味锅猪骨火锅】肯定让你超Surprise的哦！因为他们家首创兼主打的【猪骨火锅】其实是用猪骨熬了8个小时的汤底，所以汤底喝起来有猪骨的清甜味~ 完全不像在家里喝到的那种哦！老板也建议说在放火锅材料下去前先尝尝汤底的原味后，再把菇菌类放下去，接着才是肉类和海鲜。而火锅材料的选择也是蛮多的，从肉丸类、蔬菜、菇菌类、新鲜肉片到海鲜都有哦，特别是他们的鱼丸～是从怡保带来的 “玻璃鱼丸”，非常弹牙也很新鲜哟~！喜欢肉类的朋友们，不妨点道 “4色肉片拼盆” 有羊肉，鸡肉，猪肉和牛肉。。。还有还有，要记得他们家自配的 6 种酱料哦。非常开胃！！除了「猪骨火锅」汤底选择之外，还有四川麻辣汤底、Tomyam汤和咸菜豆腐汤~，而除了吃火锅之外，还有其他爽口小吃可以order~ 你在这里也不用担心吃火锅会觉得很热，因为【好味锅猪骨火锅】的环境还蛮舒服凉爽的呐！赶快约你的家人或朋友去尝尝这全槟城第二家的【好味锅猪骨火锅】（第一家开在 Elit Avenue ) 噜~

地址：Lorong Selamat, George Town.
营业时间：星期一至星期五 :11am – 2.30pm / 6pm – 10pm ；星期六至星期日：11am – 10pm
电话号码：+60 4- 2189859

照片来源：Hou Mei Wo Steamboat 好味锅猪骨火锅

::北海::

【北海美食～紫薇园鱼头火炭锅】

紫薇园鱼头火锅对北海人来说都不陌生，几乎人人都知道。重点是很好吃啦，每天都好多人哦！它有两种选择，炸鱼炉和石斑鱼炉。它的鱼头汤底很浓郁也很香甜，还放了芋头在里面，特爱那美味的鱼肉和芋头。另外还可以加一些火锅料，猪头片，紫菜，炸腐竹，肉丸，鱼丸和猪内脏等。

地址: 6525 & 6527 Jalan Raja Uda, 12300 Butterworth, Penang.

电话：04 – 331 2736

营业时间: 6pm- 11pm (Closed on Wednesday)

【331 生鱼火锅】

火锅汤底是乳白色的，浓郁，鲜甜中带点奶味！老板已把生鱼切成一片片，放了一些麻油，胡椒粉腌过.放进汤里刷一刷，鲜甜！冬粉放进锅里烫过后，冬粉吸收了汤的味道，美味！店里也备有金针菇，鱼丸，肉丸一些火锅材料供顾客加料.除了这些，这里还有蜜汁鸡翅，鸡翅炸过后，淋上酸甜的蜜汁，好吃！还有一个炒蟹钳，老板用虾米和咖喱叶炒得香辣，回味无比～

地址：2331，Jalan New Ferry，12100 Butterworth，Penang.

电话：019-4141655 （阿山）

营业时间：12.00pm-10.00pm

【Laksa/福建虾面汤底火锅】源成炖火锅

打边炉谁都试过了，但你有试过超特别Laksa和福建面汤底吗？！二人分的套餐RM40，汤底各RM5。火锅的料大部分都是大同小异，就是豆腐，海鲜，各类鱼丸之类的。福建面的虾味极其浓厚，而且鲜甜无比~ Laksa的汤底不会过辣或过酸，味道适中。

地点：23B，Lrg Teras Jaya 5，kawasan Perniagaan Teras Jaya，Bw

电话：0103900091，0124148086，0122502769

营业时间：11:00am至凌晨3:00am海鲜粥/面 6:00pm至凌晨4:00am火锅（每逢星期一休息）

照片来源：俊凭

::大山脚::

【重庆老火锅 @ Icon City BM】

重庆火锅店有两楼，他的布置装潢很有中国风，一进门后你会看到一个很大的火锅炉，上面摆着几十种的酱料供顾客选择，还有水果哦！I fat点了番茄汤，麻辣汤，干锅鸡肉和干锅虾，番茄汤味道还不错但有点咸，另一个麻辣汤就觉得不够麻辣，而且I fat还吃到有药材味，至于干锅虾和鸡肉就蛮好吃，吃完后还可以加汤下去哦！它这里的摆盘都非常漂亮，尤其是猪肉片和牛肉片，悬挂地在小架子上，一滴一滴的猪油往下滑，吃起来才不会那么油腻！

地址： Icon City Bukit Mertajam, Penang. (Beside Green island western food, opposite kaze Japanese restaurant)

【台湾天香火锅】

这家的火锅价钱实惠，而且相当好吃，是个朋友和家人一起聚会聊天的好地方啊！我们选了中锅，可以4-5人吃，选了东炎汤和大骨汤，这两个汤底真的是我们的最爱啊，每次来都会点的！除了套餐之外，还可以单点其他火锅料哦，腐竹好脆好好吃，肉碎和猪肉片也很不错！I fat们都吃到很饱，2015的最后一餐真的是太满足了！这一餐5个人差不多120而已，值得吃哦！

地址·: No.32&34, Jalan Bayu Mutiara 1, Taman Bayu Mutiara, 14000 Bukit Mertajam. (七廊粿条汤同排，pub here隔壁）

电话: 04-5020789

【Dee Mak Mookata 传统泰式炭烧火锅】

这家位于大山脚的Dee Mak Mookata是一家低调但提供素质高而且新鲜食材的泰式烧烤店。有RM29.90的配套和RM59.90的配套，也可以单点。比起之前吃过的泰式火锅，这超大的，然后是放火炭烧烤的，因为不能关火，所以吃的时候，可能会较热，不过肉类那些都有经过特别腌调，味道不错哟，所以不妨试试这家泰式炭烧火锅咯，但可以的话好像打电话去预约时间会更好，就不用站很久咯。