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10款幸福早餐DIY】简单3步骤就可绑住所有人的胃!
早餐是一天活力的来源，所以人可以不吃晚餐，但是绝对不能不吃早餐！所以今天就来教大家如何简单的3步骤，就可以做出10道营养丰富的早餐！善用自己的巧思，早餐也可以这么简单又方便～
鲜奶薄饼〔材料 Ingredient 〕A 低筋面粉 75公克细砂榶 12公克全蛋 1个牛奶 180公克奶油 20公克味醂 10公克B水蜜桃罐头 1罐糖粉 少许〔 作法 Recipe〕1低筋面粉先过筛；奶油先融化备用。2将所有材料Ａ混合成面糊，静置1小时备用。3平底锅烧热，涂上薄薄一层油（奶油或沙拉油皆可），以小 火加热，将面糊倒入成圆饼状，煎至边缘呈现金黄色即可。食用时，将水蜜桃切片，包入薄饼内对折，外面再撒些糖粉即可。备注：薄饼中也可包入蛋黄奶油酱，口 感更滑润。
青蔬贝果三明治〔材料 Ingredient 〕原味贝果 1个卷叶莴苣叶 2片苜蓿芽 少许玉米粒 1大匙起司片 1片蕃茄片 3片酸黄瓜片 3片千岛沙拉酱 适量〔 作法 Recipe〕1原味贝果横切成两片，抹上千岛沙拉酱备用。2依序夹入卷叶莴苣叶、苜蓿芽、玉米粒、起司片、蕃茄片和酸黄瓜片，再淋上适量的千岛沙拉酱， 并盖上另一片贝果。
披萨土司〔材料 Ingredient 〕厚片土司 2片意大利面酱 2大匙乳酪丝 120公克洋葱丝 20公克玉米粒 2大匙火腿丁 1又1/2片青椒丝 1/2颗黑胡椒粉 少许起司粉 少许粗干辣椒粉 少许〔 作法 Recipe〕1厚片土司先涂上意大利面酱，再撒入30公克的乳酪丝。
2在作法1的厚片土司上，平均放入适量的洋葱丝、玉米粒、火腿丁和青椒丝，最后再撒上30公克的乳酪丝，放置烤盘内，重复上述步骤至厚片土司用完为止。3放入烤箱中，以上火210下火170℃烤约10～15分钟，食用前再撒上黑胡椒粉、起司粉和粗干辣椒粉即可。
鲔鱼贝果〔材料 Ingredient 〕原味贝果 2个鲔鱼罐头 1罐洋葱末 1/2个沙拉酱 1000公克黑胡椒粉 少许盐 少许广东A菜 2片蕃茄片 6片紫洋葱圈 少许〔 作法 Recipe〕1将鲔鱼肉取出沥干油份，加入洋葱末、沙拉酱及黑胡椒粉、盐拌匀备用。2取一贝果横切为二，先涂上作法1的沙拉酱，再依序放入广东A菜、蕃 茄片、鲔鱼沙拉和紫洋葱圈即可。
焗烤法国面包〔材料 Ingredient 〕法国面包片 4片美生菜 4片小蕃茄 4个火腿片 1片起司片 2片玉米粒 3大匙法式白酱 4大匙黑胡椒粉 1/2小匙乳酪丝 80公克巴西里碎 少许〔 作法 Recipe〕1美生菜洗净沥干水分切丝；火腿、小蕃茄和起司片切小丁状，再和玉米粒、法式白酱、黑胡椒粉混合搅拌备用。2取一片法国面包，铺上适量的作 法1馅料，撒上乳酪丝放至烤盘上，重复前述步骤至法国面包用完为至。3放入烤箱中，以上火220℃下火160℃烤约10～15分钟，至表面金黄取出，撒上 巴西里碎即可。
起酥三明治〔材料 Ingredient 〕土司 4片起司片 1片火腿 1片肉松 2大匙起酥片 2片沙拉酱 少许〔 作法 Recipe〕1将土司抹上沙拉酱，取一片土司，平均撒入肉松，叠上一片土司，放上起司片，再叠上土司，放上火腿片，最后再放上土司，略施力紧压一下。2 将作法1的三明治对切成两等份，再包裹上起酥片。3在表面刷上蛋液（分量外）后，以叉子戳洞，放入烤盘中，以上火220℃下火180℃烤约15～20分 钟，至表面金黄酥松即可。
全麦蔬果三明治〔材料 Ingredient 〕全麦土司 4片紫高丽菜丝 适量蕃茄片 4片苜蓿芽 适量苹果片 2片奇异果片 4片沙拉酱 10公克优酪乳 10公克蜂蜜 12公克〔 作法 Recipe〕1沙拉酱加优酪乳和蜂蜜混合拌匀备用。2全麦土司分别涂上作法1的抹酱。3取一片土司，在有抹酱的一面，放上紫高丽菜丝，叠上另一片土司， 放入苜蓿芽和蕃茄片后，叠上另一片土司，再放入苹果片和奇异果片，并叠上最后一片土司，斜角对切成两等份即可。
西班牙蛋饼〔材料 Ingredient 〕鸡蛋 5颗洋葱 50公克马铃薯 1个火腿丁 50公克白酱 200公克黑胡椒盐 1小匙〔 白酱材料Ingredient 〕奶油 50公克面粉 50公克鲜奶油 100公克〔 作法 Recipe〕1先在平底锅中用小火融化奶油，再撒入面粉拌炒均匀，倒入鲜奶油混合均匀即成为白酱，备用。2将洋葱、马铃薯切成小丁，放入锅中用少许奶油 (分量外)炒至半熟，再加入火腿丁拌匀，熄火备用。3蛋打散，加入白酱、作法2的材料以及黑胡椒盐搅拌均匀。倒入平底锅中，盖上锅盖，用中小火烘干至表面 的蛋液凝固，再小心翻面，烘到两面颜色均匀即可起锅，切块盛盘。
蛋沙拉可颂〔材料 Ingredient 〕大可颂 2个广东A菜 2片美生菜丝 少许蕃茄片 6片水煮蛋片 8片沙拉酱 适量千岛沙拉酱 少许〔 作法 Recipe〕1大可颂从中间横切一刀但不切断，放入烤箱中烤软备用。2取作法1的大可颂，在切面涂抹上沙拉酱，依序放入广东A菜、美生菜丝、蕃茄片和水 煮蛋片，再挤上千岛沙拉酱即可。
大蒜面包〔材料 Ingredient 〕无盐奶油 200公克蒜泥 45公克盐 3公克砂糖 2公克巴西里碎 6公克法国面包片 3片〔 作法 Recipe〕1无盐奶油放置室温下软化后，加入蒜泥、盐、砂糖和巴西里碎拌匀成大蒜酱备用。2取一片法国面包，抹上作法1的大蒜酱，放至烤盘中。3放入 烤箱内，以上火210℃下火160℃的温度烤约10分钟，至表面金黄上色即可。
黑胡椒牛肉堡〔材料 Ingredient 〕法国面包 1/4段卷叶莴苣 2片生菜丝 少许黑胡椒牛肉片 2片蕃茄片 2片沙拉酱 少许〔 作法 Recipe〕1法国面包横切成两片，放入烤箱中略烤热，涂抹上沙拉酱。2放入卷叶莴苣、生菜丝、黑胡椒牛肉片和蕃茄片，挤上沙拉酱，再盖上另一片法国面 包即可。
牛奶火腿三明治〔材料 Ingredient 〕白吐司 4片牛奶 100公克全蛋 2个面包粉 150公克起司片 3片火腿片 3片萝曼 3片〔 作法 Recipe〕1将白吐司四边切掉，先沾牛奶，再沾蛋液，最后沾上面包粉，稍微压一下防止面包粉掉落。2以平底锅用中火，将作法1的吐司两面煎至金黄色备 用。3四片吐司中间各夹入一片起司片、火腿片、萝曼，再切对半即可。备注：沾了牛奶的吐司，口感更细致，而且凉了之后也不会变硬。
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