【雪隆】德国餐美食 Brotzeit German Bier Bar & Restaurant！

推荐一家个人蛮常光顾的德国餐厅，

在雪隆区Mid Valley Megamall与Sunway Pyramid都有其分行，

而且已开业多年，餐饮方面有一定水准。

这回介绍位于Mid Valley的分行，Brotzeit German Bier Bar and Restaurant。

饮料方面几乎每一次光顾都选择Paulaner。

如果初次到访不知道该选择哪款，

建议点Paulaner Sampler。

共有4小杯各不同口味的Paulaner品尝。

以下资料摘自网路：

Paulaner bier

(All beers served at Brotzeit, are brewed according to the Germany Purity Law of 1516,

100% natural, made with pure spring water and imported from Germany.)

Original Münchner Urtyp (lager bier)

Hefe -Weissbier (wheat bier)

Dunkel Hefe – Weissbier (wheat bier)

Original Münchner Dunkel (dark lager)

餐前小吃点了Sausage Duet

一道我很爱的餐点，

spicy chicken sausage和pork cheese sausage真的好好吃。

Mini Brotzeit Platter

左边的是German Pork Liver Pate

竟然吃得津津有味，

到最后才发现吃的是pork liver。

我真是太呆了 XD

中间的是Typical Bavarian Cream Cheese Spread。

味道尝起来蛮咸的。

 

右边的是Bacon spread with apples and onions。

很特别的组合搭配。

德国餐中不可少的酸白菜和马铃薯沙拉。

开胃的餐前小菜。右边的沾酱可搭配猪手享用。

主菜方面我们点了招牌pork platter,

份量可供6人食用，包括德国猪手，猪排，熏肉，香肠。

旁边还有酸黄瓜与小番茄伴菜 。

个人大爱酸黄瓜，开胃又解油腻感。

猪手烤得恰到好处，皮脆肉软嫩。

德国香肠稍咸，但肉质很扎实弹牙。

Schokoladen Mousse RM19

这道甜品看起来很精致,

白色慕斯上撒了烤香杏仁片。

入口即化的慕斯好香浓，

搭配酸甜的莓子酱汁真的一级棒！

Profiterole Duet RM20

最近似乎爱上了apple fritter，

光顾了数间餐厅都想尝试不同的apple fritter。

apple fritter是把苹果泉沾了面衣拿去油炸的苹果煎饼。

口感就是外层香脆，里面带有苹果自然的香甜味。

搭配旁边的冰淇淋吃，冷热口感一样带来好滋味。

冰淇淋也不马虎，用的是baskin robbin的vanilla ice cream。

Sweet & Savoury Duo RM25

我把这投选为今天的重头戏。

来之前就超期待了！

没有尝试过的chocolate bacon！

巧克力包裹着炸得酥脆的培根，真的很创意。

咬了一口让巧克力溶化在嘴里，接着下来就会吃出培根的味道。

除了食物美味，摆盘也很精致吧~

今天的美食最后以这水果酒作为结尾。

Berentzen Flavoured Schnapps

RM15/bottle or RM60 for a set of 5 bottles

每种口味各尝试了一小口，苹果口味的闻起来最香。

Fruits of forest尝起来带点点药水味，我不是很喜欢。

Brotzeit German Bier Bar & Restaurant

http://www.brotzeit.my/

Operating Hours:

Mon – Thu: 11:00 am – 12:00 am

Fri – Sat: 11:00 am – 1:00 am

Sun: 11:00 am – 12:00 am

@Sunway Pyramid

OB K4, Oasis Boulevard, Sunway Pyramid,

No. 3, Jalan PJS 11/15, Bandar Sunway.

46150 Petaling Jaya, Selangor.

Contact: 03-5638 5516/5517

@Mid Valley

Lot G(E)-018, Ground External Floor,

Mid Valley Megamall

03-2287 5516