一个土豆，半颗洋葱，随时在家可以做绝美的早餐饼！

话不多说，看看需要你准备的食材。这是一人份。如果食量小，两人也足够。

土豆一颗，可以小点。

洋葱半颗。

鸡蛋两个。

面粉一点点。

土豆切丝，你可以用切丝器搓丝，我是自己切的，而且特意没有切太细，觉得粗点也不错。

洋葱切丁，和土豆丝鸡蛋混合一起，拌匀，面粉稍微加点就行，主要是定型。如果觉得干，可以加点热水混合。

锅里刷油。

一整盆扣过来，小火慢煎。中间掉个，大约煎10分钟到15分钟。撒盐，黑胡椒。

出锅后切成平整状态，摆盘。口重的可以加点酱油或饺子醋调味。

早餐一个人吃这么多，还略有丰盛。

高逼格的土豆做法，学会了就收藏转发吧。

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