早上出門太趕嗎?5 個簡單快速的早餐提案,讓你吃的健康又美味!

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不知道為什麼,早上的時間總是不太夠用,很多時候,就是因為時間不夠,而只好略過早餐這一個行程,或是隨便在便利商店,買個能填飽肚子的東西吃吃; 早餐的重要已經不用再多說了,如果有時間你一定也想好好吃個早餐,無奈早晨總是忙碌,現在,你可以用很短的時間來準備你的早餐,Teffy Perk 精選了 5 款簡單、快速,又營養的早餐食譜,讓忙碌的你,一樣可以兼顧對身體健康的照料。

 

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存放在玻璃罐中的藜麥早餐,是將煮熟的藜麥搭配上椰子奶油 (如果你更喜歡橄欖油也可以),再加上各式水果,所有的配料,都可以依自己喜好做搭配,在前一天先製做,冰在冰箱中存放一晚,好讓藜麥吸收飽配料的滋味, 早上一拿就可以出門,無麩質的健康早餐,又不會擔誤你早上的時間。

 

 

2.Kale Feta Egg Toast By Well Plated

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早上吃蛋有種很幸福的感覺。

這道甘藍起司蛋土司,使用大蒜、橄欖油炒甘藍 (也可以菠菜取代),起鍋後再拌入羊奶酪。

以橄欖油煎出蛋包,大約是 3 分鐘的時間,可以形成這樣蛋黃還是柔軟的蛋包,再加上一點鹽和胡椒粉。

放在烤好的土司上就大功告成。

 

 

 

3.Holiday Detox Green Apple Smoothie By Pinch Of Yum3 4
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早上沒太大食慾的時候,早餐用喝的也很好。

將香蕉、甘藍、蘋果醋、堅果加水倒入果汁機中攪拌混合,完成了!簡單又具排毒效果的健康飲料,也可以根據你想補充的蛋白質、纖維,加入不同的食材。

 

 

4.Chunky Monkey Greek Yogurt Pancakes By Running With Spoons
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如果你不喜歡一早吃甜食,這道菜其實也是很好的甜點食譜。

將希臘酸奶、燕麥片、發酵粉、香蕉、蛋白、不加糖的杏仁奶和香草精,全部的材料在攪拌器中打成麵糊,再依自己想要的大小量倒入煎鍋中,煎大約 3 分鐘的時間,直到麵糊邊緣成形,並且開始產生泡泡,翻面繼續煎約 2 分鐘,一直重覆到麵糊熟成煎餅。

以香蕉、果仁醬和杏仁牛奶製成醬料淋上。

 

 

5.Freezer Breakfast Burritos By Gimme Some Oven
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像這樣捲餅式的早餐實在是太方便了,裡面可以包任何你想吃的東西,在前一天晚上做好、包好後冰在冰箱,隔天早上加熱後就可以食用,而且可以一次做足 5 個工作天的早餐量,

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