美味豆漿防三高! 四種新吃法讓你更愛喝!

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豆漿,是一種老少皆宜的營養飲品,富含著我們所需的眾多營養物質,
你認為豆漿只有飲用這一種吃法嗎?其實不一定哦。接下來,
就來看看豆漿除了飲用外還有哪種吃法,感興趣的朋友們快來一起看看吧。

豆漿的功效與作用
1、強身健體:每百克豆漿含蛋白質(蛋白質食品)4.5克、脂肪1.8克、
碳水化合物1.5克、磷4.5克、鐵(鐵食品)2.5克、
鈣(鈣食品)2.5克以及維生素(維生素食品)、核黃素等,對增強體質大有好處。

2、防治糖尿病(糖尿病食品):豆漿含有大量纖維素(纖維素食品),
能有效的阻止糖的過量吸收,減少糖分,因而能防止糖尿病,
是糖尿病患者日常必不可少的好食品。

3、防治高血壓(血壓食品):防治高血壓豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂,
是有力的抗鹽鈉物質。鈉是高血壓發生和復發的主要根源之一,
如果體內能適當控制鈉的數量,既能防治高血壓,又能治療高血壓。

4、防治冠心病:豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強心機血管的興奮,
改善心機營養,降低膽固醇,促進血流防止血管痙攣。如果能堅持每天喝一碗豆漿,
冠心病的復發率可降低50%。

5、防治腦中風:豆漿中所含的鎂、鈣元素,能明顯地降低腦血脂,
改善腦血流,從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發生。
豆漿中所含的卵磷脂(卵磷脂食品),還能減少腦細胞死亡,提高腦功能。

豆漿的4種新吃法:

用豆漿煮飯
豆漿和精白米一起煮飯,不僅可以營養互補,還能延緩血糖上昇的速度。

需要注意的是:做米飯時,豆漿的量要多於用水煮飯時水的用量。

同樣200克的米,如果用水煮,加260毫昇就可以了,如果用豆漿煮,

就得用300毫昇。洗淨的米中倒入豆漿後,要攪拌一下,以防大米結成團。

需要注意的是,用來煮飯的豆漿,一定是比較稀的豆漿。

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